27/10/2017

8 macetes que vão te ajudar na cozinha

  • Panela sem transbordar
    Já ficou com medo do caldo da sopa transbordar na panela? Para prevenir o problema, basta colocar uma colher grande na transversal do recipiente.

 

  • Arroz soltinho
    Você já deve ter ouvido muitas dicas. E, no final das contas, é muito simples: cozinhe o arroz normalmente e adicione uma colher de chá de caldo de limão. O alimento ficará solto e não ficará com o gosto do limão.

 

  • Corte cebola sem chorar
    Dê um banho na cebola: coloque-a embaixo da água corrente na pia e descasque. Após este procedimento, retire a raiz. Outra dica é mergulhar a cebola em água e cortá-la ainda molhada, para evitar que a enzima que provoca a irritação nos olhos seja liberada.

 

  • Separar a gema da clara
    A dica é bem simples: ao quebrar a casca do ovo, despeje o conteúdo em um funil. Quando a clara passar pelo recipiente, a gema ficará presa.

 

  • Formar gelo rapidamente
    Se você precisa congelar a água rapidamente, mas está sem tempo, esquente o líquido em um recipiente até ferver. Depois, acrescente nas forminhas e coloque no freezer: o processo ocorrerá bem mais rápido.

 

  • Descascar batata
    Não precisa perder tempo no processo: cozinhe normalmente e coloque as batatas dentro de um recipiente com gelo. Deixe por volta de um minuto e aperte as laterais do alimento: a casca soltará facilmente.

 

  • Requentar a pizza
    Para a massa não ficar desagradável e deixá-la mais macia, coloque a pizza dentro do micro-ondas ao lado de um copo com água e esquente normalmente.

 

  • Molho queimado
    Para dar um jeito no molho que queimou, despeje rapidamente em outra panela e adicione pouca quantidade de açúcar, que vai eliminar o gosto de queimado. Continue o procedimento normalmente.

 

Fonte: vix.com